Frango gratinado
receitas de Frango gratinado

# Ingredientes
# 1 kg de peito de frango sem pele cozido e desfiado
# 1/2 kg de batata
# 2 latas de creme de leite
# 2 tabletes de caldo de galinha
# 1 fio de azeite
# Orégano, manjericão, pimenta, cheiro verde picadinho, ervas finas a gosto.
# Margarina para untar * Modo de Preparo
1. Cozinhe 1 kg de peito de frango (aproximadamente 3) sem pele com 2 tabletes caldo de galinha
2. Cozinhe aproximadamente 15 minutos em panela de pressão
3. Desfie e tempere com o azeite, orégano, manjericão, pimenta, ervas finas e cheiro verde
4. Unte uma forma refratária com a margarina
5. Cozinhe as batatas descascadas com uma pitada de sal por 10 minutos
6. Depois de assadas amasse – as com um garfo
7. Depois de cozidas e amassadas, coloque um pouco do creme de leite no liquidificador e as batatas amassadas aos poucos
8. Bata aos poucos, separando em um recipiente (se bater tudo de uma vez o liquidificador não aguenta)
9. Quando terminar de bater as batatas com o creme de leite, jogue por cima do frango desfiado e temperado
10. Leve para assar em forno quente e deixe até ficar gratinado
Fonte: Tudo Gostoso